БАНАНОВЫЕ ПОНЧИКИ

- 2-3 спелых банана
- 1 стакан муки
- около 1/4 стакана сахара
- 1/2 ч. лож. соды
- масло для жарки

Мякоть бананов размять вилкой, добавить сахар. Затем муку и соду.
Замесить вязкое тесто.
Ложкой выкладывать тесто в разогретое масло и обжаривать пончики до золотисто-коричневого цвета.