Маковый десерт

- 200-300 г мака
- 1-1,5 стакана молока
- 3/4 стакана сахара
- 2 стол. лож. сливочного масла
- 1 стол. лож. крахмала
- цедра апельсина
- горсть грецких орехов
- изюм
- ванилин

Мак размолоть в кофемолке или блендере.
Залить молоком и варить, добавив масло и сахар, минут 15-20.
Затем добавить разведенный в холодном молоке крахмал. Проварить до густоты и снять с огня. Остудить.
Добавить цедру, изюм, орехи и ванилин. Хорошо перемешать и разложить в креманки.

Источник: Кулинарный клуб вегетарианцев! vk.com/vegetarian_club