Сыроедческие орехово-морковные роллы

Эта сыроедческая закуска полюбится далеко не только сыроедам.

Для того чтобы изготовить сыроедческие орехово-морковные роллы, мы будем использовать:

• Один цуккини или кабачок (молодой)
• Около стакана грецких орехов
• Морковь – две крупные
• Зубчик чеснока
• Лимон
• Гималайская соль – четверть чайной ложки

Рецепт:

1. Орехи заливаем питьевой водой и ждем около часа. Затем промываем и засыпаем в мощный блендер.
2. Чеснок давим и тоже загружаем в блендер.
3. Туда же выдавливаем сок лимона.
4. Морковку очищаем, режем кусочками и как и предыдущие продукты отправляем в блендер.
5. Добавляем соль и включаем блендер, пока масса не приобретет однородность.
6. Пока масса перемалывается, тонкими продольными полосками нарезаем цукини (лучше с помощью продольной терки).
7. Полученную массу из блендера закручиваем в полоски из цукини. Для крепости роллов, можно воткнуть в них зубочистку.

Наслаждайтесь вкусом и ароматом, а главное Жизнью!