Тыква, запенная с клюквой и яблоками

Тыква баттернат сквош 1 штука
Яблоки 2 штуки
Сахар коричневый ½ стакана
Клюква ½ стакана
Масло сливочное ¼ стакана
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Соль 1 чайная ложка
Орех мускатный молотый ½ чайной ложки

Как приготовить запеченную тыкву с клюквой и яблоками:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Очистите тыкву от кожицы и семян и порежьте небольшими кубиками. Яблоки очистите от сердцевины и порежьте небольшими кусочками.

3. Выложите кусочки тыквы в смазанную маслом стеклянную форму ровным слоем. Сверху выложите яблоки и посыпьте клюквой. Клюкву можно использовать замороженную.

4. Смешайте сахар, муку, соль и мускатный орех. Посыпьте яблоки.

5. Сверху разложите кусочки сливочного масла. В пост сливочное масло можно заменить оливковым.

6. Запекайте 50–60 минут до мягкости фруктов и овощей.

Запеченная тыква с клюквой и яблоками готова. Приятного аппетита!