ЗАПЕЧЕННЫЙ МОЛОДОЙ КАРТОФЕЛЬ

- 1 кг молодого картофеля
- 3 стол. лож. оливкового масла
- соль, специи
- сливочное масло

Духовку разогреть до 180* .
Смазать форму сливочным маслом.
Картофель почистить щеткой под проточной водой.
Просушить и тонко нарезать.
Плотно уложить в форму.
Полить маслом, посыпать солью и специями.
Запекать около 1 часа до готовности.