ЖАРЕНЫЕ ЯБЛОКИ С КОРИЦЕЙ

- 2 больших яблока (нарезать дольками)
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1-2 ч. лож. молотой корицы
- масло для жарки (фритюр)

Масло хорошо разогреть в кастрюльке.
Корицу смешать с сахаром и отставить.
Яблоки обвалять в крахмале и обжарить во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
Выложить на бумажное полотенце.
Затем обвалять в сахаре с корицей.
Подавать со сливками, йогуртом или сметаной.

Источник: vk.com/vegetarian_club