Мы есть то, что мы едим
- 18 января
- 20344
Для этого ответьте себе на несколько вопросов.
Из чего состоит ваш рацион питания? Что вы едите? Как часто и как много? Как вы относитесь к пище?
Пища определяет наше сознание.
В санскрите есть такое слово, как Курукшетра (те, кто читал Бхагават Гиту знают об одноименном поле сражения). Курукшетра - это поле пищи. С санскрита Куру - это еда или пища, а кшетра - поле. Пищей является все, что к нам попадает через рот или через органы чувств. Характер этой пищи определяет природу эмоций, импульсов и страстей. Кшетру в данном случае необходимо рассматривать, как наше тело. В конечном итоге вы должны свое тело превратить в дхармакшетру, т. е. в обитель добродетели.
Любая диета, даже монаха-отшельника, должна быть естественной, а не насильственной. Лишь тогда, когда ваши желания отпадут естественным образом - это будет соответствовать действительности. Для этого необходимо просто начать наблюдать за собой и за собственными желаниями и инстинктами.
Пища - это энергия. Поэтому ваша диета должна основываться не на морали, а на том уровне вибраций, которые вы готовы поглотить и преобразовать.
Не однократно мы уже говорили о влиянии сознания на психологические и физические болезни. И фраза «мы есть то, что мы едим» - является инструментом к главному источнику самопознания. Из выше написанного ясно, что еда является основополагающим фактором для формирования тех или иных качеств в человеке и, как следствие – его характера. Характер формирует судьбу. Еда оказывает, как возбуждающее свойство, так отупляющее, либо успокаивающее и проясняющее.
Что такое саттвичная или чистая пища? Многие об этом говорят часто, но не все понимают истинную картину того, что происходит на самом деле. В общем-то все было бы так просто, если бы не было так сложно. Важно понимать одно - саттвичной можно назвать еду, приготовленную с любовью и пониманием Божественной мудрости. Саттвичная еда - это пища, предложенная Богом и Богу; благоприятный путь, который вы прокладываете себе за завтраком, обедом и ужином.
Саттва |
Раджас |
Тамас |
Чистая, свежая, натуральная, необработанная, «незамученная» поваром, недлительного приготовления еда |
Продукты, выращенные на земле, которые обрабатывались химикатами, пестицидами и другими удобрениями, искусственная, ненатуральная пища, чрезмерно острая, соленая, кислая или горячая пища |
Продукты, выращенные на земле, которые обрабатывались химикатами, пестицидами и другими удобрениями, искусственная, ненатуральная пища, вчерашняя, пережаренная, жирная, тяжелая, прогорклая или испорченная, приготовленная в плохом настроении еда, холодная |
Биологически
чистые, сырые фрукты и овощи, свежее кокосовое молоко и мякоть кокоса, |
Сильно
горячая или остывшая пища, сухая, обезвоженная еда, без натуральных масел,
медикаменты, |
«Пища,
приготовленная за 4-5 часов до еды или «вчерашняя еда», мертвая еда (все, что
было убито), |
Сатвично есть не много, не горячее, пищу, с умеренным вкусом, в тишине, медленно пережевывая 32 раза, придерживаясь правилу: «Твердую пищу надо пить, а жидкую надо жевать». Есть в чистой комнате, с правильным отношением к пище, помолившись и преподнеся пищу Богу, не ранее чем через каждые 4 часа, добавлять правильные специи, улучшающие огонь пищеварения |
Раджастично есть много, горячее, холодное, обильно острое, горькое, кислое, сильно сладкое или соленое в большом количестве, сухую, иссушающую пищу |
Тамастично есть еду из микроволновой печи, на ходу, «под телевизор», «под соседские разговоры», грязное, пропавшее, вчерашнее или приготовленное более, чем 4 часа назад, без молитвы, в плохом настроении, есть после 18.00, холодные овощи на ночь |
Ведет к к легкости и быстроте ума, благости, чистому восприятию происходящего, хорошему здоровью, долголетию и счастью |
Ведет к гиперактивности и раздражительности, накоплению токсинов в крови и повышенному кровяному давлению. Возбуждает чувства и вызывает эмоциональную неустойчивость |
Ведет к снижению активности, вялости, апатии, сонливости, накоплению слизи и отходов, притупляет чувства и отягощает эмоции, приводит к излишнему весу |
Также
хочу обратить ваше внимание на пищу, которая полезна для очищения организма, ее
называют «обезвреживающей яды». В первую очередь к таковой пище относится
клетчатка – она обеспечивает влагу и своевременную очистку кишечника. Особенно
полезно употреблять эти продукты во время чистки организма. НО! Не ешьте на
ночь сырые овощи и фрукты – после захода солнца они превращаются в яд.
Впрочем,
для обычного рациона питания из фруктов выберите кислые и вяжущие (например,
лимоны, грейпфруты, гранат, клюкву). Большинство овощей выводят шлаки из
организма, особенно брюссельская капуста, сельдерей, петрушка, кинза и шпинат
(можно есть сырыми). Но обратите внимание, что такие овощи, как кабачки,
картофель, капуста белокочанная, бобы, зеленый салат, лук, кукуруза и некоторые
другие вызывают газы, а картофель и морковь забивают каналы. Из зерновых
особенно благоприятны ячмень, гречка, пшеница, коричневый рис. Но избегайте
излишнего употребления изделий из белой муки, пшеницы и овса. Из орехов и семян
стоит выбрать семечки подсолнечника, тыквы и сезама, особенно черного, но в
небольших количествах, все остальные орехи тяжелый продукт и ведут к
образованию слизи. Кисломолочные продукты являются более удачным выбором при
молочной диете, но если вы хотите очистить организм, стоит на время отказаться
от молока и сметаны. Естественно стоит избегать всех продуктов животного
происхождения: мясо, птицу, рыбу, яйца. Рекомендуется сахар заменить медом, но
ни в коем случае не смешивать его с горячей водой – при 37С мед теряет свои
лекарственные свойства, а при 60С превращается в яд. Из масел выберите гхи –
топленое коровье масло (изготовленное самостоятельно на паровой бане). Более
того, рекомендуется время от времени заниматься «промасливанием»: в течение
двух недель, например, каждое утро натощак съедать по чайной ложке гхи, таким образом,
снабжая свой организм дополнительным источником энергии, помогая ему свободно
выводить токсины и радикалы, а также смазывая все суставы. Можете использовать
для приготовления пищи горчичное, льняное и оливковое масло. Во время чистки
следует избегать сладкой и соленой пищи, тогда как специи помогут вам достичь здорового баланса. Лучший
напиток – родниковая вода, не менее двух литров в день. К слову, ранее утро
стоит начинать со стакана теплой кипяченой воды, а для людей, у которых запоры
вообще лучше принимать не менее 1,5
литра. Если чай, то из имбиря, кардамона и корицы, с добавлением мяты. Можно
использовать различные травы: душицу, иванчай, чабрец, листья малины и прочие.
Кроме
того, рекомендуется голодать хотя бы раз в неделю (лучше в день Сатурна, т.е. в
субботу – он любитель аскез). Во время поста несбалансированные доши приходят в
равновесие, разгорается огонь пищеварения, состояние тела и ума нормализуется,
а также стирается большое количество различных физиологических реакций и
кармических блокировок.
Помните:
«подобное увеличивает подобное», а противоположности снижают друг друга. Таким
образом, запомните о вкусах вот что: в сладком вкусе преобладает элемент Земли и Воды, в кислом – Земли и Огня, в
Соленом – Воды и Огня, в остром – Воздуха и Огня, в горьком – Воздуха и Эфира,
а в вяжущем – Воздуха и Земли. И если вам необходимо что-то сбалансировать
внутри своего организма используйте эти знания.
Комментарии
Войдите на сайт чтобы комментировать