Стремится ли человек к здоровью и физическому совершенству, овладевает ли тонкими энергиями, идет ли по пути духовного постижения - всюду неизбежно встают вопросы питания.

Особое значение проблема питания приобретает сейчас, в переходный период между уходящей эрой Рыб и новой эрой Водолея, когда прилив духовной силы вносит глобальные изменения во все сферы человеческой и природной деятельности, предъявляя высокие требования к чистоте физического тела.

Данная книга уже выдержала десять изданий, благодаря способности автора на высоком уровне, но в то же время доступно и интересно рассказывать о теории и практике питания и голодания, приводить многочисленные очистительные процедуры и кулинарные рецепты, рассматривать проблемы здоровья и долголетия.

Содержание книги Арр Эддара "Трактат о питании"

Глава 1. ДЛЯ ЧЕГО МЫ ЕДИМ 
Строительный материал 
Энергия 
Влияние на психику 

Глава 2. НЕМНОГО О ПИЩЕВАРЕНИИ 
Строение пищеварительного тракта 

Глава 3. ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА 
Белки 
Жиры 
Углеводы 

Глава 4. ХОЛЕСТЕРИН 

Глава 5. ВИТАМИНЫ 
Витамин А (Ретинол) 
Витамин D (Кальциферолы 

Витамин С (Аскорбиновая кислота) 
Как сохранить витамин 
Витамин B1 (Тиамин) 
Витамин В2 (Рибофлавин) 
Витамин РР (Никотиновая кислота) 
Глава 6. ПРОЧИЕ ПИЩЕВЫЕ КОМПОНЕНТЫ 
Вода 
Минеральные соли 
Натрий 
Калий 
Кальций 
Магний 
Фосфор 
Железо 
Микроэлементы 
Балластные вещества 
Прочие соединения 
Свободные органические кислоты 
Кислоты 
Дубильные вещества 
Фитонциды 
Пигменты 
А зотосодержащие экстрактивные 
вещества и пуриновые основания 

Глава 7. КАЛОРИИ 
Как определяют энергозатраты 
Как определяют калорийность продуктов . 
Что влияет на поступление энергии 
От чего зависит вес 

Глава 8. КИСЛОТЫ И ЩЕЛОЧИ 
Глава 9. ИНЬ И ЯН 

Глава 10. О НИТРАTAX 
Свекла 
Зелень 
Капуста 
Редис 
Картофель 
Морковь 
Кабачки 
Огурцы 

ЧАСТЬ ВТОРАЯ. ПИТАНИЕ 
Глава 1. ЛУЧШАЯ ИЗ ВСЕХ ДИЕТ 
Глава 2. ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ! 

Глава 3. ЗА ЕДОЙ - ЕСТЬ 
О пользе пережевывания 

Глава 4. КОГДА, ЧТО И СКОЛЬКО ЕСТЬ 
Когда есть 
Завтраки, обеды, ужины 
О режиме 

Глава 5. ЧЕГО НЕ СЛЕДУЕТ ЕСТЬ 
Глава 6. О ВОДЕ 
Глава 7. СОЧЕТАНИЕ ПРОДУКТОВ 
Глава 8. ОСНОВНЫЕ ПРАВИЛА 
Глава 9. ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ 
Глава 10. ДЛЯ ТЕХ, КТО ХОЧЕТ ПОПРАВИТЬСЯ 
Глава 11. ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ 

ЧАСТЬ ТРЕТЬЯ. КУЛИНАРИЯ 
Глава 1. САЛАТЫ 
1. Салат из «живых» овощей 
2. Салаты из моркови 
3. Салаты из белокочанной капусты 
4. Салаты из свеклы 
5. Салат из белокочанной капусты, моркови и свеклы 
6. Винегрет 
7. Праздничный винегрет 
8. Оригинальный праздничный салат 
9. Праздничный салат из капусты 
10. Праздничный салат из моркови с орехами 
11. Салаты из цветной капусты 
12. Салаты из тыквы 
13. Салаты из огурцов 
14. Прочие салаты 

Глава 2. ОВОЩНЫЕ БЛЮДА 
15. Картофель 
16. Тыква 
17. Кабачки 
18. Баклажаны 
19. Тушеные баклажаны с морковью 
20. Цветная капуста 
21. Праздничное блюдо из овощей 
22. Тушеная капуста 
23. Праздничное блюдо из картофеля с тыквой 
24. Перцы фаршированные 

Глава 3. КАШИ 
25. Гречневая каша 
26. Гречневая каша со свеклой 
27. Пшенная каша 
28. Пшенная каша с тыквой 
29. Пшенная каша с морковью 
30. Пшенная каша с грибами 
31. Грибной соус 
32. Пшенная каша с картошкой 
33. Рисовая каша 
34. Перловая каша с тыквой 
35. Кукурузная каша 
36. Каша из хлопьев «Геркулес» 
37. Каша из «Геркулеса» с тыквой 
38. Манная каша 
39. Каша из пшеничных круп 
40. Праздничный плов 
41. Каша из фасоли 
42. Каша из чечевицы 
43. Гороховая каша 

Глава 4. СУПЫ И ПОХЛЕБКИ 
44. Суп овощной с рисом 
45. Суп из моркови и редиса с кефиром .. 
46. Картофельный суп с зеленым горошко 
47. Чечевичная похлебка 
48. Овощной суп с сыром 
49. Похлебка из кабачков 
50. Суп из капусты, моркови и тыквы 

Глава 5. МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ 
51. Простокваша 
52. Йогурт 
53. Творог 
54. Обработка магазинного творога 
55. Творожное блюдо 
56. Домашний сыр 
57. Применение сыворотки 
58. Топленое масло 

Глава 6. ХЛЕБА 
59. Обжаренный хлеб 
60. Плоский пресный хлеб 
61. «Живой» хлеб Брегга 
62. Булочки простые 
63. Пресные лепешки 
64. Блины 
65. Проросшая пшеница 
66. Печенье без сахара 

Глава 7. НАПИТКИ 
67. Вода 
68. Талая вода 
69. Очищенная талая вода 
70. Заряженная вода 
71. Кипяченая вода 
72. Дистиллированная вода 
73. Травяной чай 

ЧАСТЬ ЧЕТВЕРТАЯ. ОЧИЩЕНИЕ 
Глава 1. НЕОБХОДИМОСТЬ ОЧИЩЕНИЯ 
Стоит ли помогать Природе 
Что происходит внутри 
Жить без старости 

Глава 2. ГИГИЕНА ПОЛОСТИ РТА 
Зубы 
Очищение зубов 
Очищение языка 
Очищение неба 
Упражнения для языка 

Глава 3. ПРОМЫВАНИЕ ЖЕЛУДКА 
Способ слона 
Способ тигра 
Очищение тканью 

Глава 4. ОЧИЩЕНИЕ КИШЕЧНИКА 
Клизмы 
Слабительные 
Шанк Пракшалана 

Глава 5. БОРЬБА С ЗАПОРАМИ 
Что нужно для хорошего стула 
Профилактика 

Глава 6. НЕКОТОРЫЕ СПЕЦИАЛЬНЫЕ СПОСОБЫ ОЧИЩЕНИЯ 
Рисовая терапия 
Чесночная терапия 
Очищение печени и желчного пузыря 
Мягкое очищение печени и желчного пузыря 
Очищение коньяком и касторкой 
Очищение почек 
Рисовый гриб 
Яблочный уксус и другие средства доктора 
Джарвиса 
Йодотерапия 
Полынная терапия 
Женьшень 
Золотой корень 
Применение мумие 
Средство от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки 
Уринотерапия 
Втягивание живота 
Совместимость очистительных терапий .. . 

ЧАСТЬ ПЯТАЯ. ГОЛОДАНИЕ 
Глава 1. ЧТО ДАЕТ ГОЛОДАНИЕ 
Освобождение от шлаков 
Очищение суставов 
Обновление тканей 
Омоложение 
Защита от неблагоприятных экологических факторов 
Запас энергии 
Ясность мысли 
Духовное развитие 

Глава 2. ЧТО ПРОИСХОДИТ НА ГОЛОДЕ 
Голодание 
Выход из голодания 

Глава 3. ПРАКТИКА ГОЛОДАНИЯ 
Однодневное голодание 
Трехдневное голодание 
Голодание в 15, 21, 28 и более дней 

Глава 4. НЕПРИЯТНЫЕ ОЩУЩЕНИЯ ПРИ ГОЛОДАНИИ 
Чувство голода 
Слабость 
Зябкость или жар . 
Запах изо рта 
Потемнение в глазах, головокружение 
Головная боль 
Нарушение сна 
Боли в разных частях тела 
Зубная боль 
Выход гноя 
Отрыжка и рвота 
Сердцебиение 
Боли в сердце 
Мышечные боли от перегрузок 
Судороги 
Простуды 
Больное горло 

Глава 5. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ 

ЧАСТЬ ШЕСТАЯ. ШАГ ЗА ШАГОМ 
Глава 1. ЖИЗНЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ 

Глава 2. ПСИХОГИГИЕНА 
Критерии Осавы 
Яма 
Нияма 
Поза расслабления (Шавасана) 
Созерцание свечи 
Задержка дыхания 
Йоговское приседание 

Глава 3. НОРМАЛЬНЫЙ СОН 

Глава 4. ГИМНАСТИКА 
Сколько надо заниматься 
Чем заниматься 
На заметку 

Глава 5. ЗАКАЛИВАНИЕ 
Обливание ног 
Босохождение 
Контрастный душ 

Глава 6. ПИТАНИЕ 
Приложения 
Химический состав пищевых продуктов .. . 
Таблица совместимости продуктов 
Из интервью с Ар Эддаром 
Список литературы 
Оглавление трактата о питании 

Скачать книгу: 

Ar_Eddar_-_Traktat_O_Pitanii.pdf