Сырный пирог с бананами без выпечки

Банановый чизкейк без выпечки можно приготовить, например, с сыром Маскарпоне.

В этом случае его вкус получится очень нежный и мягкий.

Рецепт данного десерта достаточно прост, однако просто по фото его не приготовить.

Ингредиенты:

• маскарпоне (500 г),
• сливки 30-33 % жирности (200 мл),
• очищенные бананы (1-2 шт),
• сахар или пудра (5 столовых ложек или по вкусу),
• желатин (1/2 столовой ложки), масло сливочное (120 г),
• песочное печенье (300 г).

Как приготовить:

1. Масло соединить с размолотым в крошку печеньем.
2. Выложить массу в форму для торта с разъемным ободком.
3. В сыр ввести сахарную пудру и перемешать.
4. Соединить эту массу со сливками и опять вымешать миксером для придания муссу воздушности.
5. На медленном огне, не кипятя, растворить желатин и добавить его к сырной массе.
6. Вылить получившийся мусс в форму поверх печенья и убрать в холодильник.
7. После застывания можно украсить торт мармеладом, ягодами или карамелью. 

Приятного аппетита!

Источник: http://vsedeserti.ru/