X

Хотите получать еженедельную рассылку с информацией о новых материалах и предстоящих событиях?

Подпишитесь на нашу рассылку прямо сейчас!

или через

Кабачковый хлеб с сыром

Время приготовления: 50 минут+ расстойка.
Количество порций: 6 шт.

Ингредиенты:

  • Мука — 300 г
  • Мука (для замеса) — 50 г
  • Вода — 50 мл
  • Дрожжи — 5 г
  • Сахар — 0,5 ст. л.
  • Соль — 0,5 ст. л.
  • Небольшие кабачки — 2 шт.
  • Пармезан — 50 г

Приготовление:

  1. Кабачки измельчить в блендере. Пюре можно слегка отжать, если слишком водянистое. Или потом добавить еще муки.
  2. Муку просеять, добавить соль и сахар. Добавить дрожжи, влить воду. Добавить кабачковое пюре и начать замес.
  3. Замешивая, добавить натертый пармезан. Сформировать хлеб, надрезать крестообразно. Накрыть салфеткой и оставить в теплом месте примерно на 1 час.
  4. Выпекать при 180ºC 35–40 минут. Главный ориентир: пока при постукивании по дну не будет образовываться глухой звук.



Приятного аппетита!

Источник: Первый Вегетарианский

Комментарии

Похожая литература

Рецепт очень вкусных «рыбных» сыроедных котлет!

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Предлагаем вам приготовить очень полезные котлеты, которые по вкусу напоминают рыбные, но рыбы как таковой, естественно, не содержат.

Морковное печенье для завтрака

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Сытное, полезное морковное печенье с ягодами идеально подходит для здорового завтрака.

Летний салат с нектаринами и бататом

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Самый обычный салат может стать оригинальным, если добавить в него сезонный фрукт и заправить интересным соусом.