X

Хотите получать еженедельную рассылку с информацией о новых материалах и предстоящих событиях?

Подпишитесь на нашу рассылку прямо сейчас!

или через

Кабачковый хлеб с сыром

Время приготовления: 50 минут+ расстойка.
Количество порций: 6 шт.

Ингредиенты:

  • Мука — 300 г
  • Мука (для замеса) — 50 г
  • Вода — 50 мл
  • Дрожжи — 5 г
  • Сахар — 0,5 ст. л.
  • Соль — 0,5 ст. л.
  • Небольшие кабачки — 2 шт.
  • Пармезан — 50 г

Приготовление:

  1. Кабачки измельчить в блендере. Пюре можно слегка отжать, если слишком водянистое. Или потом добавить еще муки.
  2. Муку просеять, добавить соль и сахар. Добавить дрожжи, влить воду. Добавить кабачковое пюре и начать замес.
  3. Замешивая, добавить натертый пармезан. Сформировать хлеб, надрезать крестообразно. Накрыть салфеткой и оставить в теплом месте примерно на 1 час.
  4. Выпекать при 180ºC 35–40 минут. Главный ориентир: пока при постукивании по дну не будет образовываться глухой звук.



Приятного аппетита!

Источник: Первый Вегетарианский

Комментарии

Похожая литература

Морковное печенье для завтрака

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Сытное, полезное морковное печенье с ягодами идеально подходит для здорового завтрака.

Летний салат с нектаринами и бататом

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Самый обычный салат может стать оригинальным, если добавить в него сезонный фрукт и заправить интересным соусом.

Нежный кабачковый рулет с шампиньонами

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Ароматное, вкусное и очень красивое блюдо из кабачков.