X

Хотите получать еженедельную рассылку с информацией о новых материалах и предстоящих событиях?

Подпишитесь на нашу рассылку прямо сейчас!

или через

Кокосово-ягодный пирог

Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 2 ч. лож. разрыхлителя
  • 100 г сахара
  • 50 г сливочного масла (растопить и остудить)
  • 1 стакан кефира (комнатной температуры)
  • 2 стол. лож. кокосовой стружки
  • 200-300 г ягодного джема или свежих/замороженных ягод

присыпка :

  • 100 г сливочного масла комнатной температуры
  • 75 г сахарной пудры
  • 2-2,5 стакана кокосовой стружки
  • 60 г муки
  • 3-4 стол. лож. сметаны

Приготовление:

  • Смешать в миске муку с сахаром, кокосовой стружкой и разрыхлителем. Влить кефир с маслом и хорошо перемешать.
  • Переложить тесто в форму, застеленную кондитерской бумагой, и разровнять поверхность.
  • Сверху выложить джем или ягоды (а можно и все вместе).
  • Смешать руками все ингредиенты для присыпки и раскрошить над пирогом.
  • Выпекать при 180*С около 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Источник: Кулинарный клуб вегетарианцев

Комментарии

Похожая литература

Морковное печенье для завтрака

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Сытное, полезное морковное печенье с ягодами идеально подходит для здорового завтрака.

Летний салат с нектаринами и бататом

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Самый обычный салат может стать оригинальным, если добавить в него сезонный фрукт и заправить интересным соусом.