X

Хотите получать еженедельную рассылку с информацией о новых материалах и предстоящих событиях?

Подпишитесь на нашу рассылку прямо сейчас!

или через

Кокосово-ягодный пирог

Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 2 ч. лож. разрыхлителя
  • 100 г сахара
  • 50 г сливочного масла (растопить и остудить)
  • 1 стакан кефира (комнатной температуры)
  • 2 стол. лож. кокосовой стружки
  • 200-300 г ягодного джема или свежих/замороженных ягод

присыпка :

  • 100 г сливочного масла комнатной температуры
  • 75 г сахарной пудры
  • 2-2,5 стакана кокосовой стружки
  • 60 г муки
  • 3-4 стол. лож. сметаны

Приготовление:

  • Смешать в миске муку с сахаром, кокосовой стружкой и разрыхлителем. Влить кефир с маслом и хорошо перемешать.
  • Переложить тесто в форму, застеленную кондитерской бумагой, и разровнять поверхность.
  • Сверху выложить джем или ягоды (а можно и все вместе).
  • Смешать руками все ингредиенты для присыпки и раскрошить над пирогом.
  • Выпекать при 180*С около 30-35 минут.

Приятного аппетита!

Источник: Кулинарный клуб вегетарианцев

Комментарии

Похожая литература

Нутовый омлет

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Нутовый омлет БЕЗ ЯИЦ И МОЛОКА на завтрак

Рецепт очень вкусных «рыбных» сыроедных котлет!

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Предлагаем вам приготовить очень полезные котлеты, которые по вкусу напоминают рыбные, но рыбы как таковой, естественно, не содержат.

Морковное печенье для завтрака

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Сытное, полезное морковное печенье с ягодами идеально подходит для здорового завтрака.