X

Хотите получать еженедельную рассылку с информацией о новых материалах и предстоящих событиях?

Подпишитесь на нашу рассылку прямо сейчас!

или через

МАФФИНЫ С БРОККОЛИ

- 12-16 соцветий брокколи
- около 200 г муки (овсяной)
- 1,5 ч. лож. разрыхлителя
- соль
- 150 мл йогурта или сметаны (комнатной температуры)
- 5 стол. лож. растительного масла (оливковое)
- 1/4 стакана натертого панира или адыгейского сыра
- ч. перец, сушеные травы или свежая зелень по вкусу

Духовку разогреть до 180*С.
Брокколи отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут.
Затем процедить и охладить под проточной водой. Просушить.
Смешать просеянную муку с солью, специями, травами, сыром и разрыхлителем.
Добавить йогурт (сметану), смешанный с маслом. Замесить вязкое тесто.
Заполнить тестом формы на 2/3.
Добавить по соцветию брокколи и залить оставшимся тестом.
Выпекать около 30 минут.

Источник: vk.com/vegetarian_club

Комментарии

Похожая литература

Рецепт очень вкусных «рыбных» сыроедных котлет!

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Предлагаем вам приготовить очень полезные котлеты, которые по вкусу напоминают рыбные, но рыбы как таковой, естественно, не содержат.

Морковное печенье для завтрака

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Сытное, полезное морковное печенье с ягодами идеально подходит для здорового завтрака.

Летний салат с нектаринами и бататом

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Самый обычный салат может стать оригинальным, если добавить в него сезонный фрукт и заправить интересным соусом.