МАФФИНЫ С БРОККОЛИ
- 2 июля
- 1757
- около 200 г муки (овсяной)
- 1,5 ч. лож. разрыхлителя
- соль
- 150 мл йогурта или сметаны (комнатной температуры)
- 5 стол. лож. растительного масла (оливковое)
- 1/4 стакана натертого панира или адыгейского сыра
- ч. перец, сушеные травы или свежая зелень по вкусу
Духовку разогреть до 180*С.
Брокколи отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут.
Затем процедить и охладить под проточной водой. Просушить.
Смешать просеянную муку с солью, специями, травами, сыром и разрыхлителем.
Добавить йогурт (сметану), смешанный с маслом. Замесить вязкое тесто.
Заполнить тестом формы на 2/3.
Добавить по соцветию брокколи и залить оставшимся тестом.
Выпекать около 30 минут.
Источник: vk.com/vegetarian_club
Похожая литература
Хумус из нута
- 12 декабря
- 3402
Хумус из нута - нежный и сытный, очень просто готовится и отлично насыщает!
Гаспачо с арбузом
- 15 августа
- 1765
Прекрасный сезонный и в то же время необычный рецепт гаспачо с арбузом.
Маш тушеный с овощами
- 11 апреля
- 1961
Маш — индийская зернобобовая культура, которая славится высоким содержанием питательных веществ.
Комментарии
Войдите на сайт чтобы комментировать