Морковное печенье для завтрака
- 28 августа
- 3817
Сытное, полезное морковное печенье с ягодами идеально подходит для здорового завтрака. При этом оно сладкое, ароматное и тягучее внутри, а пшено придает ему такое необычное похрустывание. Попробуйте добавить в него любимые сушеные фрукты, ягоды, орехи и семена и всегда держите под рукой дома, если не успеваете утром поесть.
Ингредиенты:
- 1 ½ чашки цельнозерновой муки
- 1 чашка овсяных хлопьев
- 3 ст.л. пшена
- 1 ч.л. молотой корицы
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л. соли
- ½ чашки растопленного кокосового масла
- ½ чашки кленового сиропа
- 1 чашка мелко натертой моркови
- ½ чашки сушеной вишни (или изюма, клюквы, кураги)
- 1 ч.л. мелко нарезанного имбиря
Рецепт:
- Разогрейте духовку до 180⁰C. Выстелите противень пергаментом, при необходимости смажьте кокосовым маслом.
- В миске среднего размера смешайте просеянную муку овсянку, пшено, корицу, разрыхлитель и соль.
- В другой миске смешайте кокосовое масло, кленовый сироп, морковь, вишню и имбирь. Добавьте к ним сухие ингредиенты и хорошо перемешайте. Дайте тесту настояться в течение 5-7 минут.
- Столовой ложкой (или руками) сформируйте печенье и выложите на противень.
- Выпекайте 10 минут или до золотистого цвета.
Автор: Екатерина Романова
Источник: joythebaker.com
Похожая литература
Хумус из нута
- 12 декабря
- 3425
Хумус из нута - нежный и сытный, очень просто готовится и отлично насыщает!
Гаспачо с арбузом
- 15 августа
- 1785
Прекрасный сезонный и в то же время необычный рецепт гаспачо с арбузом.
Маш тушеный с овощами
- 11 апреля
- 1989
Маш — индийская зернобобовая культура, которая славится высоким содержанием питательных веществ.
Комментарии
Войдите на сайт чтобы комментировать