X

Хотите получать еженедельную рассылку с информацией о новых материалах и предстоящих событиях?

Подпишитесь на нашу рассылку прямо сейчас!

или через

Нутовый омлет

Нутовый омлет БЕЗ ЯИЦ И МОЛОКА на завтрак.

Нут-отличный источник белка(более 10 г на 100 г муки)и аминокислот. У нута низкий гликемический индекс и в нем нет глютена, поэтому блюда из него подходят практически всем.

Ингридиенты следующие:

  • 1/2 ст. нутовой муки;
  • 1/2 ст. воды;
  • любые овощи;
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя(к примеру, сода);
  • немного куркумы для цвета;
  • гхи или кокосового масла для жарки;
  • зелень и ваши любимые специи.

Смешиваем венчиком муку и воду, разрыхлитель, специи до однородного теста. Пока смесь настаивается потушите овощи на капельке масла. Перемешайте еще раз тесто и вылейте его на овощи. Сверху посыпьте зеленью. Жарьте на медленном огне с двух сторон. 

Комментарии

Похожая литература

Гаспачо с арбузом

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Прекрасный сезонный и в то же время необычный рецепт гаспачо с арбузом.

Маш тушеный с овощами

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Маш — индийская зернобобовая культура, которая славится высоким содержанием питательных веществ.