Нутовый омлет
- 20 сентября
- 462
Нутовый омлет БЕЗ ЯИЦ И МОЛОКА на завтрак.
Нут-отличный источник белка(более 10 г на 100 г муки)и аминокислот. У нута низкий гликемический индекс и в нем нет глютена, поэтому блюда из него подходят практически всем.
Ингридиенты следующие:
- 1/2 ст. нутовой муки;
- 1/2 ст. воды;
- любые овощи;
- 1/2 ч.л. разрыхлителя(к примеру, сода);
- немного куркумы для цвета;
- гхи или кокосового масла для жарки;
- зелень и ваши любимые специи.
Смешиваем венчиком муку и воду, разрыхлитель, специи до однородного теста. Пока смесь настаивается потушите овощи на капельке масла. Перемешайте еще раз тесто и вылейте его на овощи. Сверху посыпьте зеленью. Жарьте на медленном огне с двух сторон.
Похожая литература
Шафрановый рис с сушеными помидорами, баклажанами и орехами
- 24 января
- 159
Вкусные вегетарианские блюда.
Томатный крем-суп с базиликом
- 10 января
- 144
В холодную погоду нет ничего лучше тарелки горячего супа!
Комментарии
Войдите на сайт чтобы комментировать