Рецепт очень вкусных «рыбных» сыроедных котлет!

Предлагаем вам приготовить очень полезные котлеты, которые по вкусу напоминают рыбные, но рыбы как таковой, естественно, не содержат. Подходит этот рецепт для вегетарианцев, веганов, сыроедов и для тех, кто просто следит за своим здоровьем! Это блюдо будет насыщенно жирными омега кислотами, которые просто незаменимы для нашего организма. Для женщин это важно в особенности, потому что употребление жирных омега кислот улучшает состояние кожи, волос, ногтей, замедляет старение, нормализует гормональный фон и в целом благоприятно влияет на здоровье.

Вам понадобится:

• Полстакана очищенных СЫРЫХ семечек;
• Полстакана семян льна;
• Один спелый авокадо;
• Половина средней моркови;
• Одна долька чеснока;
• Два листа нори;
• Любимая зелень (пучок петрушки, укропа или листья салата)
• Соль и специи по вкусу

Готовим:

1. Измельчаем блендером семена льна и семечек в муку;
2. Режем мелко авокадо;
3. Натираем на терке морковь;
4. Мелко-мелко измельчаем чеснок;
5. Режем зелень;
6. Добавляем чайную ложку морской или индийской соли (ни в коем случае не используем обычную поваренную соль, она очень вредна для организма);
7. Добавляем специи (это может быть куркума, смесь перцев и.т.д);
8. Измельчаем листы нори;
9. Смешиваем все ингредиенты;
10. Лепим красивые котлетки!

Можно (но не обязательно!) подсушить в дегидраторе 1-2 часа или в духовке (но температура духовки должна составлять не более 40 градусов, иначе все полезные вещества начнут разрушаться, и пользы от этого полезного блюда будет гораздо меньше!)

Котлеты готовы, можно подавать к столу! Приятного аппетита!