X

Хотите получать еженедельную рассылку с информацией о новых материалах и предстоящих событиях?

Подпишитесь на нашу рассылку прямо сейчас!

или через

Тефтели из гречки с грибами

Ингредиенты: 

  • Гречневая крупа 200 г 
  • Шампиньоны 100 г 
  • Томат-паста 4 ст. л. 
  • Муки пшеничная высшего сорта 4 ст. л. 
  • Луковица 1 шт 
  • Растительное масло 
  • Петрушка (зелень) 
  • Соль 
  • Перец 

Инструкция приготовления:

  1. Гречку сварить до готовности и немного посолить.
  2. Лук мелко нашинковать и обжарить с грибами на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты.
  3. Гречку и грибы с луком пропустить через мясорубку. Массу посолить поперчить.
  4. Добавить 2 столовых ложки муки и сформировать тефтельки. 
  5. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
  6. Томатную пасту немного развести водой. Посолить.
  7. Выложить тефтели и томить на среднем огне еще 5 минут.
  8. Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.

Источник: Первый Вегетарианский

Комментарии

Похожая литература

Кунжутное молоко

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Если в течении одной-двух недель вы будете выпивать стакан кунжутного молока в день, то обнаружите, что ногти и волосы растут в два-три раза быстрей.

Капустный квас для быстрого восстановления микрофлоры кишечника

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Реджувелак (капустный квас), приготовленный без соли, — это невероятно полезный продукт, обогащенный полезными симбиотными бактериями.

Как из семечек дыни сделать молоко

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Дыня - это волшебный плод. Мало того, что вкус невероятный, так ещё и семечки - воистину подарок от Природы.