X

Хотите получать еженедельную рассылку с информацией о новых материалах и предстоящих событиях?

Подпишитесь на нашу рассылку прямо сейчас!

или через

Тефтели из гречки с грибами

Ингредиенты: 

  • Гречневая крупа 200 г 
  • Шампиньоны 100 г 
  • Томат-паста 4 ст. л. 
  • Муки пшеничная высшего сорта 4 ст. л. 
  • Луковица 1 шт 
  • Растительное масло 
  • Петрушка (зелень) 
  • Соль 
  • Перец 

Инструкция приготовления:

  1. Гречку сварить до готовности и немного посолить.
  2. Лук мелко нашинковать и обжарить с грибами на сковороде с растительным маслом 2-3 минуты.
  3. Гречку и грибы с луком пропустить через мясорубку. Массу посолить поперчить.
  4. Добавить 2 столовых ложки муки и сформировать тефтельки. 
  5. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
  6. Томатную пасту немного развести водой. Посолить.
  7. Выложить тефтели и томить на среднем огне еще 5 минут.
  8. Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.

Источник: Первый Вегетарианский

Комментарии

Похожая литература

Нутовый омлет

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Нутовый омлет БЕЗ ЯИЦ И МОЛОКА на завтрак

Рецепт очень вкусных «рыбных» сыроедных котлет!

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Предлагаем вам приготовить очень полезные котлеты, которые по вкусу напоминают рыбные, но рыбы как таковой, естественно, не содержат.

Морковное печенье для завтрака

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Сытное, полезное морковное печенье с ягодами идеально подходит для здорового завтрака.