X

Хотите получать еженедельную рассылку с информацией о новых материалах и предстоящих событиях?

Подпишитесь на нашу рассылку прямо сейчас!

или через

Трубочки с творогом и зеленью

Ингредиенты:

тесто:

  • 250 г муки
  • 120 г сливочного масла (нарезать кубиками)
  • 100-130 г сметаны или йогурта
  • щепотка соли
  • 2 стол. лож. растопленного сливочного масла или сметаны
  • кунжут для присыпки

начинка:

  • 300 г творога
  • 2-3 стол. лож. сметаны
  • нарезанная зелень
  • соль, асафетида, черный перец

Приготовление: 

  1. Муку смешать с солью. Добавить масло и растереть пальцами в крошки.
  2. Добавить сметану и замесить мягкое тесто. Завернуть его в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30 минут (или в морозилке на 10 минут).
  3. Затем тесто раскатать и нарезать полосками шириной 1,5 см.
  4. Накрутить на формы-конусы.
  5. Смазать маслом или сметаной и присыпать кунжутом.
  6. Выложить на противень.
  7. Выпекать при 200*С 12-15 минут.
  8. Смешать творог и сметану в блендере или вилкой, добавив соль и специи. Затем добавить зелень и перемешать.
  9. Поместить начинку в пластиковый пакет и срезать уголок.
  10. Заполнить начинкой готовые остывшие конусы.

Приятного аппетита!

Источник: vk.com/vegetarian_club 

Комментарии

Похожая литература

Нежный кабачковый рулет с шампиньонами

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Ароматное, вкусное и очень красивое блюдо из кабачков.

Роллы из зеленой гречки

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Если вы любите роллы, вы можете экспериментировать с любимыми начинками, неизменными останутся лишь листы нори.