Цветная капуста, запеченная в духовке

То, что цветная капуста — настоящая витаминная бомба, известно всем. Это мечта любого диетолога, ведь в ее состав входит масса белков, витаминов, минералов и других полезных веществ. Так как цветная капуста содержит много клетчатки, она замечательно усваивается организмом!

И при этом цветная капуста — совершенно нескучный продукт, хотя многие его таковым и считают. Рецепт, приведенный ниже, убедит вас в этом. Это блюдо — замечательный способ накормить ваших деток столь необходимыми витаминами!

Ингредиенты

Цветная капуста -1 шт.

Греческий йогурт - 300 мл

Лимонный сок - 40 мл

Оливковое масло - 1 ст. л.

Чеснок - 2 зуб.

Тмин - 1 ст. л.

Карри - 1 ч. л.

Соль - 2 ч. л.

Черный перец (молотый) - 1 ч. л.

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200 градусов и подготовьте противень или форму для запекания, смазав растительным маслом.
2. Промойте капусту и очистите ее, если это нужно.
3. В миске смешайте йогурт с измельченным чесноком, соком лимона и специями.
4. В приготовленном соусе обваляйте капусту.
5. Положите ее на противень и отправьте в духовку на 30–40 минут.

Добавьте в свой кулинарный арсенал рецепт этого восхитительного блюда. Его вкус гарантированно порадует ваши вкусовые рецепторы!

Источник: http://sovkusom.ru/