X

Хотите получать еженедельную рассылку с информацией о новых материалах и предстоящих событиях?

Подпишитесь на нашу рассылку прямо сейчас!

или через

Творожная запеканка с шоколадной глазурью

Ингредиенты:

  • творог 1 кг.
  • сметана 4 столовые ложки
  • тростниковый сахар 100 гр.
  • льняная мука 30 гр.
  • овсяная мука 30 гр.
  • изюм 70 гр.
  • корица ⅓ чайной ложки

Для глазури:

  • кэроб 30 гр.
  • тростниковый сахар 30 гр.
  • вода или молоко 80-100 мл.

Приготовление:

  1. Для начала промоем и замочим минут на 10 изюм в воде. Потом откидываем на сито, даем немного времени обсохнуть.
  2. К творогу добавляем сметану и сахар. Смешиваем. Лучше всего смешать погружным блендером, чтобы не осталось комочков. Лен и овсянку можно смолоть в блендере, чтобы получилась льняная и овсяная мука. Добавляем муку и корицу в миску, перемешиваем. Теперь добавляем изюм и снова перемешиваем.
  3. Форму, если она не силиконовая, смазываем растительным маслом, выкладываем творожную массу.
  4. Ставим в духовку на 180 градусов минут на 30. Время зависит от духовку, нам нужно дождаться румяной корочки.
  5. Остужаем нашу творожную запеканку.
  6. Нагреваем молоко. Смешиваем кэроб, сахар и молоко, тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков кэроба. Покрываем нашу запеканку глазурью.
  7. Можно дополнительно украсить сверху сахарной пудрой, кокосовой стружкой или подать как есть.

kurkuma.ru: Римма Хохлова

Комментарии

Похожая литература

Нутовый омлет

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Нутовый омлет БЕЗ ЯИЦ И МОЛОКА на завтрак

Рецепт очень вкусных «рыбных» сыроедных котлет!

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Предлагаем вам приготовить очень полезные котлеты, которые по вкусу напоминают рыбные, но рыбы как таковой, естественно, не содержат.

Морковное печенье для завтрака

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Сытное, полезное морковное печенье с ягодами идеально подходит для здорового завтрака.