X

Хотите получать еженедельную рассылку с информацией о новых материалах и предстоящих событиях?

Подпишитесь на нашу рассылку прямо сейчас!

или через

Творожная запеканка с шоколадной глазурью

Ингредиенты:

  • творог 1 кг.
  • сметана 4 столовые ложки
  • тростниковый сахар 100 гр.
  • льняная мука 30 гр.
  • овсяная мука 30 гр.
  • изюм 70 гр.
  • корица ⅓ чайной ложки

Для глазури:

  • кэроб 30 гр.
  • тростниковый сахар 30 гр.
  • вода или молоко 80-100 мл.

Приготовление:

  1. Для начала промоем и замочим минут на 10 изюм в воде. Потом откидываем на сито, даем немного времени обсохнуть.
  2. К творогу добавляем сметану и сахар. Смешиваем. Лучше всего смешать погружным блендером, чтобы не осталось комочков. Лен и овсянку можно смолоть в блендере, чтобы получилась льняная и овсяная мука. Добавляем муку и корицу в миску, перемешиваем. Теперь добавляем изюм и снова перемешиваем.
  3. Форму, если она не силиконовая, смазываем растительным маслом, выкладываем творожную массу.
  4. Ставим в духовку на 180 градусов минут на 30. Время зависит от духовку, нам нужно дождаться румяной корочки.
  5. Остужаем нашу творожную запеканку.
  6. Нагреваем молоко. Смешиваем кэроб, сахар и молоко, тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков кэроба. Покрываем нашу запеканку глазурью.
  7. Можно дополнительно украсить сверху сахарной пудрой, кокосовой стружкой или подать как есть.

kurkuma.ru: Римма Хохлова

Комментарии

Похожая литература

Морковное печенье для завтрака

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Сытное, полезное морковное печенье с ягодами идеально подходит для здорового завтрака.

Летний салат с нектаринами и бататом

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Самый обычный салат может стать оригинальным, если добавить в него сезонный фрукт и заправить интересным соусом.