X

Хотите получать еженедельную рассылку с информацией о новых материалах и предстоящих событиях?

Подпишитесь на нашу рассылку прямо сейчас!

или через

Творожный сыр из сметаны и кефира

Вам потребуется:
500 грамм сметаны 20% жирности,
500 грамм кефира 2,5 % жирности
1 чайная ложка соли.

Как готовить:

1. Я смешала 500 г сметаны 20% жирности, 500 г кефира 2,5 % жирности и 1 ч л соли. Вылила в дуршлаг, выстеленный х/б тканью. И в холодильник под пресс на 2 суток.
2. Через 2 дня накрошила свежего укропа, порубила мелко чеснока и еще хорошую щепотку соли. И обваляла сыр в этой смеси, сформовав сырный батончик.

Можно накатать шарики и залить маслом с разными специями по желанию.
Отлично в салаты, как намазку на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш. 

Приятного аппетита!


Комментарии

Похожая литература

Чайный гриб - антибиотик из банки. Как вырастить самостоятельно

рецептывегетарианские рецептыздоровье

Чайный гриб — это симбиоз различных бактерий и дрожжей, возникший в естественных условиях.

Маш тушеный с овощами

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Маш — индийская зернобобовая культура, которая славится высоким содержанием питательных веществ.

Сыроедческие орехово-морковные роллы

рецептыздоровое питаниесыроедение

Эта сыроедческая закуска полюбится далеко не только сыроедам.