X

Хотите получать еженедельную рассылку с информацией о новых материалах и предстоящих событиях?

Подпишитесь на нашу рассылку прямо сейчас!

или через

Творожный сыр из сметаны и кефира

Вам потребуется:
500 грамм сметаны 20% жирности,
500 грамм кефира 2,5 % жирности
1 чайная ложка соли.

Как готовить:

1. Я смешала 500 г сметаны 20% жирности, 500 г кефира 2,5 % жирности и 1 ч л соли. Вылила в дуршлаг, выстеленный х/б тканью. И в холодильник под пресс на 2 суток.
2. Через 2 дня накрошила свежего укропа, порубила мелко чеснока и еще хорошую щепотку соли. И обваляла сыр в этой смеси, сформовав сырный батончик.

Можно накатать шарики и залить маслом с разными специями по желанию.
Отлично в салаты, как намазку на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш. 

Приятного аппетита!


Комментарии

Похожая литература

Нежный кабачковый рулет с шампиньонами

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Ароматное, вкусное и очень красивое блюдо из кабачков.

Роллы из зеленой гречки

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Если вы любите роллы, вы можете экспериментировать с любимыми начинками, неизменными останутся лишь листы нори.