Вегетарианская шаурма
- 13 февраля
- 2369
Нам, людям живущим в мегаполисе, всегда хочется быстрых рецептов, но при этом чтобы было вкусно. Сегодня я готов поделиться одним таким рецептом - это вегетарианская шаурма. Она настолько вкусна, что никого не оставит равнодушным, и при этом очень проста в исполнении.
Для приготовления нам понадобится:
- Тонкий лаваш,
- мягкий сыр,
- помидоры,
- зелень (например петрушка)
- немного специй.
Лаваш разрезаем на куски размером примерно 30*30. Сколько кусков лаваша, столько и порций. Знайте, что лишних порций не остается, сколько вы приготовите, столько и съедите. Вегетарианская шаурма расходится на ура.
Наша любимая вегетарианская шаурма готовится так:
1. По центру куска распределяем тонким слоем мягкий сыр.
2. Помидоры нарезаем кружочками и раскладываем на сыр, по 3-4 дольки на один кусок лаваша с небольшим нахлестом.
3. Добавляем мелко-нарезанную зелень, немного соли и специй сверху помидорок.
4. Заворачиваем лаваш конвертиком, так, чтобы из него ничего не выпало во время обжаривания. У нас получаются вот такие прямоугольные конвертики.
5. Затем на разогретой сковороде с тефлоновым покрытием слегка обжариваем шаурму с обеих сторон буквально пару минут, цель — не зажарить, а слегка разогреть и подрумянить лаваш. Даже после недолгого обжаривания, вегетарианская шаурма становится румяной и немного хрустящей.
Вот так красиво,вкусно и очень выстро. Приятного Вам аппетита!
Источник: http://eat-right.ru
Похожая литература
Хумус из нута
- 12 декабря
- 3425
Хумус из нута - нежный и сытный, очень просто готовится и отлично насыщает!
Гаспачо с арбузом
- 15 августа
- 1785
Прекрасный сезонный и в то же время необычный рецепт гаспачо с арбузом.
Маш тушеный с овощами
- 11 апреля
- 1989
Маш — индийская зернобобовая культура, которая славится высоким содержанием питательных веществ.
Комментарии
Войдите на сайт чтобы комментировать