ЗАПЕЧЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С СЫРОМ И ТИМЬЯНОМ
- 9 июля
- 2232
- оливковое масло
- 200 г сыра фета, панира или адыгейского (натереть или раскрошить)
- 80 г твердого тертого сыра (без сычуга)
- 2-3 стол. лож. сметаны
- соль, асафтида, ч. перец
- нарезанная зелень тимьяна (или любая другая)
Духовку разогреть до 180*С.
Разрезать баклажаны на две части.
Выложить на противень и сбрызнуть маслом.
Запекать 25-30 минут.
Затем переложить на стол и дать немного остыть.
Вынуть ложкой или ножом часть мякоти. Размять ее вилкой или нарезать. Добавить сыр, сметану, соль, специи и зелень. Перемешать.
Заполнить начинкой половинки баклажанов.
Переложить баклажаны на противень и запекать еще минут 10-15.
Источник: vk.com/vegetarian_club
Похожая литература
5 лучших рецептов салатов со шпинатом
- 4 мая
- 3688
Если бы люди знали о пользе молодых листьев шпината - он бы ежедневно был на каждом столе.
Имбирное варенье
- 23 февраля
- 2180
Имбирь содержит витамины C, E, PP, K, группы B, он понижает холестерин в крови, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, налаживает пищеварение.
Хлеб с семенами
- 13 января
- 2236
Этот хлеб готовится очень быстро. Вкусный, плотный и ароматный. А сколько в нем семечек! Одно удовольствие кушать этот хлеб)))
Комментарии
Войдите на сайт чтобы комментировать