X

Хотите получать еженедельную рассылку с информацией о новых материалах и предстоящих событиях?

Подпишитесь на нашу рассылку прямо сейчас!

или через

Запеченные макароны с овощами и сыром

Ингридиенты:

- 200-300 г макаронных изделий
- 2 помидора
- 2 средних кабачка (цуккини)
- 2 стол. лож. растительного масла
- соль, асафетида, ч. перец, сушеный орегано
- 1/2 стакана рикотты или панира (раскрошить)
- 1-1,5 стакана моцареллы или тертого твердого сыра без сычуга (измельчить)

Рецепт: 

  1. Отварить макароны в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем процедить.
  2. Помидоры очистить от кожицы и нарезать мякоть.
  3. Кабачки нарезать.
  4. Обжарить на масле овощи вместе со специями.
  5. Добавить к макаронам вместе с сыром и перемешать. Посолить и приправить по вкусу.
  6. Переложить в форму и запекать до образования корочки при 180*С.

Приятного аппетита!

Источник: Кулинарный клуб вегетарианцев 

Комментарии

Похожая литература

Морковное печенье для завтрака

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Сытное, полезное морковное печенье с ягодами идеально подходит для здорового завтрака.

Летний салат с нектаринами и бататом

рецептывегетарианские рецептыздоровое питание

Самый обычный салат может стать оригинальным, если добавить в него сезонный фрукт и заправить интересным соусом.